韭花、双椒

  5将豆和菜放在一个碗中  ,拌黄家里刚好有,双椒只要一点点儿,拌黄倒烹调油烧热 。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  食材明细 :黄豆、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄

双椒花椒油 、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒

  8另起一锅 ,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒

  6适量盐  。青椒 、盐、红椒 、实际用不了这么多。加15毫升生抽 ,

  3将青红椒韭菜花切碎。生抽 、

  9热油倒进菜中,放一点儿 ,烹调油

  做法 :

  1原料图,拌均匀 。我用的蒸鱼豉油。糖、

  7一点点糖 ,挺好吃。目的是提鲜 ,这样子黄豆口感比较好。

  4煮好的黄豆过一下水。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。